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海捕大虾吃最好的建议:
海虾营养丰富,可以有多种吃法,比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。
如果海虾比较大,建议你加盐略腌半小时,撒上葱花、姜丝后清蒸。
如果中等大小,建议你用盐水煮,水中放少许葱花、姜丝,出锅时,虾与汤一同装入汤碗,喝虾汤、吃虾肉,这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。
如果虾比较小,建议你做萝卜丝虾汤,把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中,加适量水,煮熟就可以吃了。如果在冬天,还可以做成锅仔,